Salah satu jenis kek yang sering mendapat sambutan dan kegemaran ramai adalah kek brownies. Memang enak dimakan. Menu ni mudah untuk dibuat bagi santapan keluarga. Sesuai untuk minum petang santai-santai di laman rumah.
Resepi Brownies Kedut Loyang 8 inci
Bahan Dan Cara Buat:
- 80gram butter
- 230gram dark compound
Cairkan dengan kaedah double boiled.
- 2 biji telur greb A @ B
- 1 sk esen vanilla
- 120gram gula perang/gula castor
Pukul merata bahan ni sebelom masukkan choc yang kita dah double boiledkan tadi. Kacau guna whisk je semua ni.
- 100gram tepung gandum
- 1sk baking powder
- 30gram serbuk koko
Aduk bagi merata semua bahan ni dan masukkan dalam adunan choc tadi. Ayak dulu ya tepung semua ni. Kacau dengan spatula atau whisk bagi sebati sebelom masuk dalam loyang.
Bakar selama 40-45 minit pada suhu 135°c. Siap, sedia untuk dihidang.
Sumber: Kak Sue SarangHae II