Petua Mudah Tanam Tauge, Hasil Lebih Besar & Segar

Oleh Editor

Nampak macam senang je tanam tauge, rendam kacang tunggu beberapa hari, siap! Tapi sebenarnya kalau nak tauge yang gemuk, rangup dan cantik, ada teknik yang ramai orang tak tahu. Bukan sekadar air semata-mata, tapi kena ada “baja” tambahan untuk bantu pertumbuhan.

Menariknya, baja ni bukan mahal pun… guna bahan mudah yang ada di rumah saja.

Kenapa tauge jadi kurus & lembik?

Biasanya sebab kurang nutrien dan teknik siraman yang tak betul. Tanpa sokongan yang cukup, tauge akan memanjang tapi tak berisi.

Rahsia tauge gemuk – guna air baja ringkas

Bahan-bahan:

  • 1 liter air
  • 1 sudu kecil gula merah / gula biasa

Cara buat:

  • Larutkan gula dalam air
  • Gunakan air ini untuk siram tauge

Gula bertindak sebagai sumber tenaga tambahan untuk bantu tauge membesar dengan lebih sihat dan gemuk.

Cara tanam tauge yang betul

  1. Rendam kacang hijau selama 8–12 jam
  2. Toskan dan letak dalam bekas berlubang
  3. Tutup dengan kain lembap (bagi suasana gelap)
  4. Siram 2–3 kali sehari guna air biasa + air gula (selang-seli)

Tip penting nak tauge gemuk

  • Jangan bagi cahaya matahari (nanti jadi hijau & pahit)
  • Pastikan sentiasa lembap, tapi tak bertakung air
  • Letak sedikit pemberat (contoh pinggan) untuk bagi tauge lebih gemuk
  • Gunakan bekas yang ada pengudaraan baik

Tempoh tuaian

Biasanya dalam 3–5 hari dah boleh tuai. Lagi lama, tauge akan jadi panjang tapi kurang rangup.

Kelebihan tanam sendiri

  • Lebih segar & bersih
  • Jimat kos
  • Boleh kawal kualiti
  • Tiada bahan kimia

Rupanya nak dapat tauge gemuk bukan susah pun. Dengan sedikit “baja” ringkas dan teknik yang betul, hasil boleh jadi lebih padu dari yang beli di kedai.

Lepas ni bolehlah buat sendiri di rumah lebih fresh, rangup dan puas hati.