Cara Buat Bihun Ala Pama – Sekali Cuba Terus Ketagih

Oleh Editor

Bihun ala Pama ni bukan resepi biasa. Sekali bau naik dapur, perut terus berbunyi. Ramai dah cuba, ramai sangkut. Rahsia cara masak dan bahan dia buat rasa naik level, memang buat orang tak sabar nak cuba.

Bahan-bahan (untuk 2 orang makan):

  • 5 ulas bawang putih (ditumbuk)
  • 2 ketul kiun pati ayam maggi
  • 1 sk lada sulah putih
  • Sedikit daun sup dan daun bawang (dipotong)
  • 1 liter air (agak-agak 1 jug kecil)
  • Secubit garam (jika perlu)
  • Bihun (secekak)

Cara-cara penyediaan:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sehingga kekuningan dan keemasan.

2. Masukkan air, kiub pati ayam, lada sudah, daun sup dan daun bawang.

3. Apabila kuah sudah menggelegak, masukkan bihun dan reneh sehingga bihun masak dengan elok.

4. Kalau tak cukup masin, masukkan secubit garam mengikut citarasa.

5. Siap! Sedia untuk dihidang.

6. Kalau suka pedas, taburkan juga serbuk cili.

Sumber: Cik Pooja