Resepi Ayam Masak Halia Simple Tapi Sedap, Tak Perlu Banyak Bahan

Oleh Editor

Nak lauk cepat tapi rasa macam makan di kedai? Resepi Ayam Masak Halia ini gabungan rasa wangi halia, ayam lembut dan kuah ringkas yang menyelerakan. Mudah dimasak, bahan pun simple, sekali cuba confirm masuk senarai menu kegemaran.

Bahan-bahan:

  • Isi ayam
  • Sos tiram
  • Serbuk lada hitam
  • Tepung jagung
  • Cili kering
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Halia
  • Daun bawang

Cara-cara penyediaan:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sehingga garing. Kemudian masukkan cili, bawang dan halia, tumis sehingga sedikit layu.

2. Masukkan ayam dan kacau rata.

3. Masukkan air dan serbuk lada hitam.

4. Masukkan pula sos tiram.

5. Letakkan air dan biarkan sehingga mendidih. Perasakan dengan garam secukupnya. Bila semua dah secukup rasa, masukkan bancuhan air tepung jagung mengikut kepekatan yang diingini.

6. Akhir sekali masukkan daun bawang yang sudah dihiris. Siap untuk dihidang!

Selamat mencuba!

Sumber: Fdlah Ila