Resepi Grill Chicken Pasta Mudah & Sedap – Sesuai Untuk Makan Malam

Oleh Editor

Bayangkan ayam grill rangup, disulam dengan pasta lembut dan sos krim yang kaya rasa. Resepi mudah ini boleh siap dalam masa singkat, tapi hasilnya padu dan memikat selera. Sesuai untuk makan malam cepat tapi penuh gaya!

BAHAN-BAHAN:

  • Serbuk lada hitam kasar
  • Minyak zaitun
  • Rosemary
  • Kicap manis
  • Sos tiram

CARA PENYEDIAAN:

1. Campurkan semua bahan dalam satu bekas.

2. Lepastu lumur pada ayam yang dah dibersihkan. Perapkan seketika.

3. Masak guna air fryer suhu 180, selama 35minit .

4. BLACK PEPPER GRAVY (untuk dua orang makan)

BAHAN-BAHAN:

  • Salted butter
  • Bawang holland potong dadu
  • Dua helai daun bay
  • Serbuk lada hitam kasar
  • Susu full cream (setengah cawan)
  • Kicap masin
  • Tepung jagung untuk pekatkan gravy (larutkan dengan air baru masukkan dalam periuk)
  • Serbuk demi-glace jenama Knoor (letak dua sudu dan larutkan dengan air dalam cawan)
  • Sedikit gula perang

CARA PENYEDIAAN:

1. Panaskan periuk dan masukkan salted butter lepastu bawang holland.

2. Kemudian masukkan daun bay dan serbuk lada hitam kasar dan tumis sampai naik bau.

3. Kemudian masukkan pula bancuhan demi-glace. Kacau diikuti susu full cream untuk bagi rasa lemak-lemak.

4. Masukkan kicap masin kemudian seimbangkan rasa dengan sedikit gula perang.

5. Last sekali masukkan bancuhan tepung jagung. Jangan terlalu banyak. Kacau dan boleh perlahankan api. Rasa dulu sebelum matikan api.

Sumber: Mastura Burhanuddin