Resepi Kukkra Curry Ayam Asli – Kuah Berempah Power

Oleh Editor

Resepi Kukkra Curry Ayam ini wajib cuba untuk pencinta kari pekat berempah. Bau wangi rempahnya menggoda, kuahnya padu, dan rasanya cukup sedap. Mudah dimasak di rumah, confirm sekali cuba terus jatuh cinta. Sesuai makan dengan nasi panas setiap masa.

Bahan-bahan:

  • Seekor ayam
  • 5 biji bawang merah*
  • 3 biji bawang putih*
  • 1 inci halia*
  • 4 biji tomato dipotong dadu
  • Ubi kentang
  • 1 pokok daun ketumbar
  • 5 sdb yogurt asli
  • 6 sdb serbuk kari
Kisar bahan bertanda (*)

CARA PENYEDIAAN:

1. Tumis semua bahan yang sudah dikisar sehingga naik bau.

2. Masukkan tomato dan serbuk kari lalu kacau sehingga naik minyak.

3. Kemudian masukkan ayam, kentang dan sedikit air.

4. Biarkan sehingga air mendidih dan ayam sudah mulai masak.

5. Masukkan yogurt dan daun ketumbar yang sudah dipotong.

Siap dan selamat mencuba!

Sumber: Aslyna Nor Hassan