Resepi Roti Sosej Gulung Ala Bakeri, Lembut Sampai Esok

Oleh Editor

Resepi Roti Sosej Gulung ini sangat sesuai untuk sarapan dan minum petang. Teksturnya lembut, gebu serta mudah disediakan di rumah. Dengan bahan ringkas dan langkah jelas, roti ini pasti digemari seisi keluarga terutama kanak-kanak pada hujung minggu atau bila-bila masa.

BAHAN-BAHAN:

  • 500 gram tepung high protein
  • 11 gram yis
  • 80 gram gula halus
  • 80 gram marjerin
  • 2 sudu besar susu tepung
  • 10 gram pelembut roti
  • 1 biji telur
  • 1 sudu teh garam halus
  • 250 gram air sejuk
  • 150 gram butter*
  • 8 ulas bawang putih*
  • Sepohon daun ketumbar*
  • 2 sudu besar minyak zaitun*
  • 1/2 sudu teh garam halus*

CARA-CARA:

1. Uli guna bread maker

2. Masukkan semua bahan-bahan bertanda * dalam pengisar.

3. Kisar hingga lumat

4. Uli adunan nipis, letakkan sosej dan gulung kemas.

5. Sapukan topping garlic butter spread yang dikisar lumat.

6. Bakar pada suhu 180’C selama 20 minit bergantung pada oven masing-masing.

Selamat Mencuba

Sumber: Nazry Ahmad