Resepi Spring Roll Buah-Buahan – Anak-Anak Pun Suka

Oleh Editor

Resepi Spring Roll Buah-Buahan ini bukan saja cantik dipandang, tapi segar, sihat dan mudah disediakan. Gabungan buah segar dengan balutan nipis menjadikannya pencuci mulut sempurna, sesuai untuk diet, majlis, atau snek ringan seisi keluarga.

Bahan-bahan:

  • Suhun
  • Bunga telang
  • Jus buah naga
  • Jus lemon

Buah-buahan pilihan:

  • 2sdb tepung kastard
  • 1/2 tin susu cair
  • 2 sdb gula
  • Secubit garam
  • Rice paper

CARA PENYEDIAAN:

1. Untuk membuat suhun menjadi warna biru, korang perlu merendamkannya di dalam air bunga telang selama beberapa minit sehingga ia bertukar warna.

2. Rendamkan suhun di dalam air jus buah naga supaya suhun menjadi warna buah jambu, dan rendamkannya di dalam air bunga telang dan juga jus perahan lemon supaya suhun berwarna ungu.

3. Rendamkan rice paper  ke dalam air suam sehingga ia menjadi lembut sedikit, letak suhun dan buah di atasnya lalu gulungkan ia.

4.    Untuk sos cicahan pula, masukkan susu cair, gula, tepung kastard dan garam. Gaulkannya sehingga ia menjadi sebati dan mendidih. Tutup api dan boleh dinikmati bersama fruity spring roll.

Siap dan selamat mencuba!

Sumber: Emma Villa