Resepi Kek Batik Horlick Cheese – Bau Wangi, Rasa Creamy, Tak Pernah Gagal

Oleh Editor

Siapa sangka kek batik biasa boleh jadi mewah bila campur Horlick dan cheese. Bau wangi, tekstur lembut, rasa padu. Sekali rasa, semua puji. Rahsia mudah ni buat orang tak sabar nak buat sendiri hari ini juga!

Bahan-bahan:

  • Butter 400g
  • Susu Pekat setengah tin
  • Horlicks 1 pack kecil
  • Telur 2 biji
  • Air suku cawan
  • Biskut Marie 500g

Bahan-bahan topping:

  • Cream Cheese 300 gm
  • Susu Pekat 4 sudu
  • Whipping Cream anchor 1 cawan

Cara-cara:

1. Cairkan butter. Kemudian masukkan susu pekat dan horlick. Kacau sehingga sebati.

2. Masukkan pula telur dan esen vanilla. Kacau dengan cepat sehingga sebati. Letakkan juga sedikit air.

3. Akhir sekali masukkan biskut marie yang sudah dipatahkan. Gaul sehingga sebati.

4. Letakkan dalam loyang 10 inci yang sudah dilapik dengan baking paper. Padatkan adunan.

5. Untuk topping, kisar cream cheese dan susu pekat.

6. Putar whipping cream sehingga kembang. Masukkan campuran cheese dan susu pekat tadi, kacau sebati.

7. Letakkan di atas kek batik tadi. Ratakan dan sejukkan semalaman di dalam peti ais.

Sedia untuk dihidang, selamat mencuba!

Sumber: Arianna Kitchen