Resepi Char Kuey Teow Penang Rasa Memang Padu

Oleh Editor

Kalau teringin Char Kuey Teow Penang tapi malas keluar, resepi ni perfect. Senang je, guna bahan yang mudah je kat dapur, tapi rasanya pedas, wangi, dan ada sikit “wok hei” tu. Sesuai layan petang santai atau makan malam dengan keluarga, confirm puas hati tanpa keluar rumah.

Bahan-bahan:

  • 10 ekor udang size L
  • Taugeh
  • Daun Kucai
  • Telur
  • Kicap
  • Cili boh
  • Sedikit air
  • Sedikit minyak masak

Cara memasak:

1. Masukkan 2 sudu besar minyak masak, masukkan 2 ekor udang masak separuh masak.

2. Masukan taugeh, kucai kacau, ko teow sehingga sedikit masak.

3. Masukkan kicap 3 sudu besar, 1 cili boh & sedikit air (jika mahu kuah banjir/lebih) kacau sedikit masak.

4. Pecahkan telur & tutup api kacau sehingga hancur telur.

Selamat mencuba!

Sumber: Are Pezz