Resepi Roti Jala Lembut & Gebu, Confirm Jadi

Oleh Editor

Roti Jala ialah hidangan tradisional Melayu yang lembut dan gebu, sering dihidangkan bersama kuah kari berempah. Teksturnya yang halus serta rasa lemak menjadikannya pilihan sesuai untuk sarapan, minum petang atau jamuan istimewa bersama keluarga dan tetamu.

Bahan-bahan:

  • 1kg tepung gandum
  • 1 sudu besar tepung ubi (fungsi tepung ubi untuk jalannya tidak mudah putus)
  • 2 biji telur
  • ½ tin susu cair
  • 2 sudu besar minyak masak
  • 1 sudu besar garam
  • Pewarna kuning
  • Air secukupnya (adunan jangan cair atau pekat sangat)

Cara-cara:

1. Satukan semua dalam bekas.

2. Kacau sampai sebati. Kemudian kisar.

3. Tuang dalam acuan roti jala (guna botol) dan biarkan adunan dalamm 10 minit baru mula menjala.

Selamat Mencuba

Sumber: Nora Syikin Azmi